Ikan haruan, atau yang juga dikenal sebagai ikan gabus di beberapa daerah, merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan ini juga dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Tak heran jika ikan haruan sering dijadikan pilihan utama dalam menu harian keluarga maupun untuk pemulihan kesehatan.
Baca juga:
- 4 Ikan Konsumsi yang Lebih Bergizi dari Salmon, Sudah Tahu?
- Si Raja Ikan Hias, Fakta Ikan Arwana!
- Cuma Pakai Waring, Bisa Punya Kandang Ayam Sendiri di Rumah!
Ikan haruan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Salah satu yang paling menonjol adalah albumin, sejenis protein yang sangat penting dalam proses penyembuhan luka dan pemulihan jaringan tubuh. Bahkan, kandungan albumin dalam ikan haruan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya. Selain albumin, ikan haruan juga kaya akan protein, asam amino esensial, lemak sehat, zat besi, zink, dan vitamin A. Protein dari ikan haruan tergolong mudah dicerna sehingga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk anak-anak, lansia, hingga pasien pasca-operasi.
Salah satu khasiat utama ikan haruan yang sudah dikenal secara luas adalah kemampuannya dalam mempercepat penyembuhan luka. Ini berkat kandungan albumin dan asam amino seperti lisin dan arginin yang mendukung regenerasi sel dan jaringan tubuh. Oleh karena itu, pasien yang baru saja menjalani operasi atau ibu yang baru melahirkan sangat dianjurkan untuk mengonsumsi ikan haruan secara rutin. Ikan haruan juga berkhasiat dalam menjaga kesehatan organ dalam seperti hati dan ginjal. Kandungan proteinnya yang tinggi membantu proses detoksifikasi alami tubuh dan menjaga kestabilan fungsi hati. Selain itu, konsumsi ikan ini juga mendukung fungsi ginjal dalam menyaring limbah tubuh dengan lebih optimal.
.jpg)
Bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, ikan haruan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Kandungan asam amino esensial yang lengkap membantu proses pembentukan sel, perkembangan otot, serta meningkatkan fungsi otak. Konsumsi rutin ikan haruan juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh anak dan mengurangi risiko terkena infeksi. Tidak hanya untuk kesehatan organ dalam, ikan haruan juga memiliki manfaat untuk kecantikan. Kandungan protein dan vitamin A-nya dapat membantu memperbaiki jaringan kulit yang rusak, menjaga kelembapan kulit, serta memperkuat akar rambut. Ini membuat kulit tampak lebih sehat dan rambut lebih kuat dari dalam.
.jpg)
Meski tinggi protein, ikan haruan memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet atau menjaga berat badan. Ikan ini akan membuat kita kenyang lebih lama dan dapat mengurangi nafsu makan atau memakan snack
Ikan haruan bukan sekadar ikan konsumsi biasa, melainkan sumber nutrisi lengkap yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Mulai dari mempercepat penyembuhan luka, menjaga organ tubuh, mendukung pertumbuhan anak, hingga menyehatkan kulit dan rambut, ikan ini benar-benar layak dijadikan bagian dari pola makan sehat sehari-hari. Dengan pengolahan yang tepat, ikan haruan bisa menjadi hidangan lezat sekaligus penunjang kesehatan alami bagi seluruh keluarga.