Saat ini telah banyak petani atau pembudidaya yang telah mengembangakan budidaya tauge atau kecambah, baik untuk sekadar konsumsi sendiri maupun untuk skala usaha/bisnis.
Namun, tidak ada salahnya jika Anda memiliki usaha budidaya tauge yang merupakan sayuran yang diperlukan untuk banyak jenis masakan.
Selain itu, ide untuk membudidayakan tauge dapat pula menjadi manfaat bagi ibu rumah tangga karena tidak perlu membeli bahan tersebut di pasar. Dengan menanamnya di rumah, kita dapat dengan mudah memanennya sendiri. Berikut beberapa cara budidaya tauge atau kecambah.
- Pemilihan Benih Tauge
Untuk pemilihan benih tauge, tetntu saja harus memilih benih tauge yang berkualitas supaya dapat menghasilkan panen yang maksimal. Anda bisa mendapatkan benih toge dari kacang hijau maupun kacang kedelai, Anda bisa memilih butiran biji yang ukurannya besar dan mengkilap serta tidak cacat atau keriput.
- Menyiapkan Media Tanam
langkah selanjutnya untuk budidaya tauge yaitu menyiapkan media tanam. Untuk media tanam Anda bisa menggunakan baki atau wadah lainnya yang memiliki lubang.
Lapisilah wadah tersebut dengan menggunakan 5 lembar kain flanel yang telah dibasahi sebelumnya, siapkan juga kain strimin dengan ukuran yang sama dengan wadah yang akan Anda gunakan.
- Penanaman Tauge
Sesudah menyiapkan media tanam, langkah selanjutnya yaitu proses penanaman tauge. Anda bisa melapisi wadah yang akan digunakan sebagai media tanam dengan kain strimin, kemudian lapisilah dengan 5 lembar kain flanel yang telah dibasahi sebelumnya. Tebarlah kacang hijau atau kacang kedelai di atas kain flanel, kemudian tumpuklah lagi menggunakan kain strimin.
- Pemeliharaan Tauge
Pemeliharaan tauge merupakan hal penting untuk dilakukan dengan tujuan agar menjaga benih tauge bisa tumbuh dengan optimal. Pastikan bahwa lokasi penyimpanan media tanam sama sekali tidak terkena sinar matahari, selain itu Anda juga harus menyiram tanaman toge dengan frekuensi dua kali sehari selama tiga hari.
Baca Juga: Catat, Inilah Manfaat Kacang Panjang Untuk Kesehatan Tubuh Anda!
- Pemanenan Tauge
Masa panen adalah salah satu saat yang paling ditunggu, perlu Anda ketahui bahwa toge memiliki masa panen yang sangat singkat yakni telah bisa dipanen pada hari keempat.
Anda bisa memanen toge dengan cara membuka satu per satu lapisan kain, kemudian goyangkan media tanam, setelah itu Anda bisa memotong tanaman toge yang tumbuh di atas kain flanel menggunakan gunting.
