Berdasarkan pemeliharaan, ayam terbagi menjadi beberapa jenis diantaranya ayam petelur, ayam pedaging, ayam hias dan ayam aduan. Masing – masing mempunyai kriteria dan keunggulan berbeda – beda. Dari berbagai tipe jenis ayam pedaging termasuk yang akrab di kalangan masyarakat. Di Indonesia banyak jenis ayam pedaging yang terkenal dan sering di ternak-kan. Saat ini ternak ayam pedaging, menjadi ayam yang dirawat dan di kembang biakan untuk diambil atau dimanfaatkan dagingnya.
Kecintaan masyarakat untuk menggonsumsi daging ayam semakin tingginya kebutuhan konsumsi daging ayam di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, daging ayam memiliki gizi yang bagus dan menyehatkan untuk tubuh manusia, dengan catatan dikonsumsi secara tepat, seimbang, dan tidak berlebihan.
Berikut Ini Merupakan Ciri-Ciri Ayam Pendaging :
- Mempunyai ukuran yang besar
- Mempunyai produksi telur yang sedikit relatif
- Mempunyai Gerakan yang lincah
- Mengalami keterlambatan dalam perkembangan dewasa
- Mempunyai sifat menggerami telurn-ya
- Mempunyai ciri kaki berbulu lebat
Inilah Beberapa Jenis Ayam Pendaging:
Baca Juga :
Ayam Jersey Giant
Ayam ini merupakan ayam pendaging terbaik yang berasal dari amerika serikat dan memiliki bobot rata-rata sebesar 5,6-6,5 kg. Mereka sebenarnya tidak menjadi rekomendasi pengusaha daging ayam karena trah ayam ini pasalnya sedikit lambat. Mereka memerlukan banyak waktu dan pakan. Namun ayam ini menjadi primadona bagi para konsumen daging.
Ayam Bresse
Selain putih ayam ini merupakan jenis ayam pendaging terbaik dan mempunyai variasi warna yang berbeda. Mereka sangat populer namun makanannya haru diperhatikan dan ayam ini waktu di panen sekitar 16-21 minggu. Jika sukses memelihara dan merawat ayam ini pengorbanan anda akan terbayar dengan dagingnya yang lembut dan lezat.
Ayam Cornish Cross
Cornish cross menjadi pilihan pertama para peternak swas dan atau komersil di indonesia menyukai ayam ini karena ayam cornish cross ini tumbuh dengan cepat. Dalam waktu 6-8 minggu ayam jantan sudah berbobot 5,5 kg dan yang betina 3,6 kg.
Ayam Orpington
Ayam orpington menghasilkan tubuh-tubuh yang indah dan ayam betina bisa berbobot 3-5-4kg, dan yang jantan bisa berukuran 4,5kg. Tingkat pertumbuhan mereka memang sangat lambat tetapi daging yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang enak.
Ayam Brown Leghorn
Ayam brown leghorn ini di kenal produktif bertelur karena seekor betina bisa menghasilkan 280 telur pertahun. Berat badan ayam ini sekitar 2,7kg saja dan ayam ini bisa di panen sekitar 16-21 minggu.
Ayam Turken (Naked Neck)
Ayam ini tidak mempunyai bulu di lehernya dan membuat ayam ini mirip dengan kalkun. Daya adaptasi ayam ini sangat bagus sehingga mereka bisa betah tinggal di suasana dingin maupun panas. Ayam turken ini bisa menghasilkan 104 telur dan jantan ayam turken ini memiliki berat 2,7kg.
Ayam Buckeye
Ayam buckeye berbulu tebal ini sangat menyukai iklim dingin. Mereka mudah menyesuaikan diri,jinak, dan memiliki kekebalan terhadap penyakit dan bobot ayam buckeye jantan sekitar 4kg, sementara itu betina-nya rata-rata berukuran 3kg dan memproduksi telur 200 butir per-tahun.