Ini Dia 6 Manfaat Mengonsumsi Rumput Laut

Rumput Laut
Rumput laut merupakan jenis makanan yang tidak asing di telinga kita semua, apalagi kepada para pecinta kuliner atau makanan khas jepang, karena di jepang juga rumput laut menjadi makanan yang sering disantap atau dimakan dan juga punya beberapa olahan makanan sendiri yang terbuat dari rumput laut. Rumput laut bisa dimakan dan dinikmati di hidangan sushi dan juga bisa menjadi bahan campuran sup yang hangat dan juga bisa menjadi salad serta smoothies. Rumput laut ini memiliki rasa gurih yang khas dan membuat sajian kuliner atau makanan lebih nikmat. Rumput laut juga memiliki kandungan yang baik bagi tubuh seperti vitamin A, E, C, K dan berbagai macam jenis mineral,antioksidan serta sumber serat yang tinggi. Dalam 100 gram rumput laut terdapat sekitar 36 kalori dan beragam nutrisi penting, yaitu:

  • 5 gram karbohidrat
  • 6 gram protein
  • 0,3 gram serat
  • 70 miligram kalsium
  • 60 miligram fosfor
  • 350 miligram kalium
  • 50 miligram natrium
  • 1,8 miligram zat besi
  • 1 miligram zinc
  • 40 miligram vitamin C
  • 260 mikrogram vitamin A

Selain itu, dalam rumput laut juga terkandung antioksidan, yodium, folat, vitamin B, vitamin D, vitamin K, omega-3, kolin, mangan, selenium, dan tembaga. Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, manfaat rumput laut untuk kesehatan anak ada banyak, di antaranya:

1. Menurunkan berat badan

Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan anda, anda bisa mengkonsumsi rumput laut untuk sebagai solusinya, rumput laut sendiri memiliki kandungan serat dan juga fucoidan, yaitu sejenis sulfat polisakarida yang ada di dalam rumput laut ini mampu dalam meningkatkan pemecahan lemak dan mencegah dalam proses pembetukan lemak.

Baca Juga: Cara Mudah Membedakan Indukan Ikan Lele Jantan dan Betina

2. Rumput laut kaya akan nutrisi

Dalam rumput laut sendiri memiliki berbagai macam kandungan yang mampu dalam meningkatkan kesehatan tubuh kita. Vitamin C, B, A, E, zat besi dan juga yodium ada terkandung di dalam rumput laut, serta di rumput laut memiliki protein, karbohidrat, serat, mineral dan asam lemak tak jenuh ganda pada rumput laut ini yang mana kandungan-kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Ternyata kandungan yang ada di rumput laut tak hanya itu, rumput laut juga memiliki kandungan antioksidan yang mampu melindungi tubuh anda dari stres oksidatif dan juga mampu dalam mengurangi peradangan pada tingkat sel yang ada di dalam tubuh kita.

Baca juga: 7 Manfaat Mengkonsumsi Ikan Baronang Bagi Kesehatan!

3. Meningkatkan fungsi tiroid dalam tubuh 

Tiroid merupakan peranan yang sangat penting bagi sistem metabolisme tubuh kita dan untuk menjalankan fungsi tiroid, kelenjar tiroid juga membutuhkan asupan kandungan yodium yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi rumput laut. Asupan makanan yang telah direkomendasikan untuk kandungan yodium sendiri adalah sebesar 150 mcg perharinya. Ternyata tanaman rumput laut ini juga punya yang unik dalam menyerap yodium dalam jumlah terkonsentrasi dari laut.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat rumput laut selanjutnya adalah bisa dapat digunakan sebagai peningkatan sistem kekebalan di tubuh. Di dalam rumput laut sendiri memiliki senyawa antioksidan dan juga anti alergenik yang mampu melawan berbagai virus seperti HIV dan herpes.

Baca Juga: 5 Manfaat yang Bisa Anda Dapatkan Jika Mengkonsumsi Ikan Gurame!

5. Menjaga kesehatan jantung 

Rumput laut yang memiliki kandungan serat larut air yang baik dan memiliki kandungan lemak omega-3 serta antioksidan. Penyakit jantung sendiri disebabkan oleh pembekuan darah yang berlebihan dan rumput laut mengandung karbohidrat yang bernama fucans yang mana mampu membantu mencegah pembekuan darah.

6. Memperlambat Pertumbuhan Sel Kanker

Manfaat rumput laut yang terakhir adalah memperlambat pertumbuhan sel kanker. Dari hasil penelitian yang dilakukan, rumput laut memiliki kandungan baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Bukan itu saja, rumput laut juga dinilai efektif dalam mengatasi tumor ganas dan leukemia. Rumput laut juga cukup efektif untuk mengatasi penyakit kanker payudara.


Nah itu tadi beberapa manfaat dari rumput laut. Semoga dapat bermanfaat, terimakasih, sampai jumpa kembali.

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama