Salmon merupakan salah satu ikan yang sangat populer di seluruh dunia. Ada bermacam-macam jenis ikan salmon di wilayah Pasifik yang berbeda, termasuk Sockeye, Pink, Coho, King, dan banyak di antaranya berasal dari alam liar.
Baca Juga:
Salmon dari Samudera Atlantik juga dapat menjadi pilihan, namun di Amerika Serikat penangkapan ikan salmon telah dilarang dan kini ikan salmon yang anda beli di supermarket kebanyakan dibesarkan oleh peternakan.
Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
 |
| Kesehatan Jantung |
Manfaat ikan salmon yang pertama ialah menjaga kesehatan jantung. Ikan salmon merupakan jenis makanan yang kaya akan lemak omega-3. Asam lemak omega-3 ini ialah asam lemak tak jenuh ganda yang mempunyai banyak ikatan rangkap.
2. Menurunkan Berat Badan
 |
| Berat Badan |
Manfaat ikan salmon selanjutnya ialah menurunkan berat badan. Salmon juga merupakan sumber protein bersama asam lemak omega-3. Kedua zat gizi tersebut berpengaruh pada persentase lemak tubuh.
Protein ialah nutrisi yang umumnya sulit dicerna dan karenanya bisa membantu tubuh merasa kenyang untuk durasi yang sangat lama, sehingga membuat anda makan lebih sedikit.
3. Mengurangi Peradangan
 |
| Peradangan |
Manfaat ikan salmon selanjutnya ialah mengurangi peradangan. Peradangan merupakan hal yang cukup berbahaya. Kondisi ini bisa menyebabkan penambahan berat badan, nyeri sendi, respons autoimun, tukak lambung, dan stroke. asam lemak omega-3 yang berada dalam tubuh salmon, EPA dan DHA, akan mengatur hormon lokal.
4. Melawan Kanker
 |
| Kanker |
Manfaat ikan salmon selanjutnya ialah melawan kanker. Kanker dapat terjadi karena ketidakseimbangan asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam tubuh, yang dapat menyebabkan penumpukan racun, peradangan, dan proliferasi sel yang tidak terkendali.
5. Sumber Vitamin D
 |
| Vitamin D |
Manfaat ikan salmon setelahnya ialah sumber vitamin D. Salmon merupakan sumber vitamin D yang cukup bagus, yang dapat membantu memperkuat tulang, mengurangi risiko diabetes tipe 2, melawan kanker, dan mencegah penyakit jantung.
6. Meningkatkan Kinerja Otak
 |
| Kinerja Otak |
Manfaat ikan salmon selanjutnya adalah meningkatkan kinerja otak. Asam lemak omega-3 yang ada dalam tubuh salmon penting berguna agar otak anak bisa berfungsi dengan baik. Asam lemak tak jenuh ganda ini mempunyai sifat neuroprotektif.
7. Sumber Protein
 |
| Protein |
Manfaat ikan salmon selanjutnya adalah sumber protein yang cukup baik. Hanya dalam seperempat cangkir salmon, anda dapat mendapatkan 13 gram protein, yaitu bahan penyusun tubuh. Asam amino ini bergabung membentuk protein dan karenanya, penting untuk anda dan anak mendapatkan asam amino esensial dalam jumlah yang dibutuhkan.
