Manfaat ikan lele sangat menyehatkan bagi tubuh dan aman untuk dikonsumsi. Ikan lele adalah jenis ikan air tawar yang sering dijumpai dalam berbagai olahan masakan. Ikan lele juga sangat mudah untuk dibudidayakan. Salah satu khasiat dari ikan lele yaitu sebagai makanan sehat adalah ikan ini sangat rendah merkuri. Ikan lele yang diternak kemungkinan hanya dibiarkan tumbuh sampai titik tertentu. Ini membuat ikan lele tak berpotensi menelan merkuri di air yang terkontaminasi. Jika ingin mencukupi asupan nutrisi secara keseluruhan, Anda juga bisa mendapatkannya melalui khasiat dari ikan lele.
 |
| Ikan Lele |
- Protein: 16,38 gram.
- Lemak: 2.8 gram.
- Kolesterol: 58 mg.
- Natrium: 43 mg.
- Vitamin D: 12,50 mcg.
- Kalsium: 14 mg.
- Zat besi: 0,30 mg.
- Kalium: 358 mg.
- Folat: 10 mcg.
- Fosfor: 209 mg.
- Tiamin atau vitamin B1: 0,210 mg.
- Riboflavin atau vitamin B2: 0,072 mg.
- Vitamin B3: 1,093 mg.
- Vitamin B12: 2,23 mcg.
Baca Juga: Tips Mudah Membedakan Indukan Ikan Nila Jantan dan Betina
Berikut beberapa manfaat dari ikan lele:
- Memperkuat Otot
Ikan lele merupakan pilihan makanan sebagai sumber protein yang sangat baik. Hal ini dikarenakan ikan lele baik dikonsumsi sebagai sumber energi tubuh. Protein juga bisa membantu memperbaiki saraf pada otot, dan berfungsi untuk bahan pembentuk hormon dan enzim. Daging ikan lele memiliki tekstur lebih lembut jika sudah diolah menjadi makanan, sehingga akan mudah untuk dicerna oleh sistem pencernaan.
- Meningkatkan Kesehatan Otak
Ikan lele adalah satu jenis ikan kaya asam lemak omega-3 dibandingkan ikan lainnya. bahwa kandungan asam lemak omega-3 pada lele juga memiliki peranan penting bagi kesehatan otak dan mata. Omega-3 itu sendiri juga mampu menjaga jantung serta bakteri sehat pada usus.
- Mencegah Anemia
Manfaat ikan lele adalah memberi nutrisi vitamin B12 untuk tubuh. Vitamin B12 membantu memelihara kesehatan mental, dan melindungi diri dari bahaya penyakit jantung serta mencegah anemia. Vitamin B12 yang memiliki peran penting dalam pembentukan sel darah merah, dan sintesis DNA.
- Memperkuat Tulang dan Gigi
Mineral fosfor ikan lele juga sangat penting untuk tubuh. Fosfor berguna untuk membantu pembentukan tulang serta gigi. Kekurangan fosfor bisa menyebabkan tubuh menjadi cepat lelah, nyeri sendi, nyeri otot, dan masalah pada tulang seperti osteoporosis bahkan sampai kelumpuhan. Konsumsi ikan lele sangat baik untuk memenuhi kebutuhan fosfor pada tubuh.
- Meningkatkan Kesehatan Mata
Manfaat ikan lele untuk kesehatan adalah bisa meningkatkan kesehatan mata. Asam lemak omega 3 yang terdapat pada lele mampu memberikan perlindungan kesehatan mata bagi para penderita degenerasi makula terkait usia (AMD). Kandungan retinol vitamin A yang umumnya terdapat pada kerang dan juga ikan seperti ikan lele dapat meningkatkan kemampuan penglihatan di malam hari.
Baca Juga: Jarang Orang Tau, Beberapa Jenis Ikan Asin yang Sering Dikonsumsi!
